HEJMin menut

Joulupöytä HEJM:illa

Tarjoamme ensimmäisen joulupöytämme mahtavissa puitteissa meren äärellä. Joulupöytäämme kuuluu perinteisiä joulun antimia kuten: sillejä, silakoita, graavattuja kaloja, lihoja sekä erilaisia salaatteja.

Meidän luomukinkkumme tulee Skogsjö gårdin tilalta. Kinkku tulee olemaan kokkiemme kuorruttama ja siivuttama. Joulupöytämme makeasta osasta löytyy erilaisia kakkuja, mousseja, vanukkaita, keksejä sekä tietysti piparkakkuja ja joulukarkkeja.

23.11-21.12.2019

Maanantai – Perjantai klo 16.30 – 19.00 tai 19.30-22.00

Lauantai klo 12.00 –15.00, klo 16.30 – 19.00 tai 19.30-22.00

44€ Maanantai – Torstai

50€ Perjantai – Lauantai

Tervetuloa nauttimaan joulupöydästämme!

Lounas

25.11- 20.12.2019

Maanantai – Perjantai

Klo. 11.00 – 14.30

Päivän kotiruoka 11,50€

Joulumenu 2 ruokalajia, Joululautanen ja pääruoka 31,50€

Joulumenu 3 ruokalajia, Joululautanen, pääruoka ja jälkiruoka 37€

Joulupossu pääruoka 20€

Joulun jälkiruoka 7,5€

 

Alkuruokana tarjoillaan kokoelmatarjotin täynnä joulun makuja kuten silliä, silakkaa, graavattua kalaa ja salaatteja. Pääruokana tarjoillaan luomupossua Skogsjö gårdin tilalta ja muita perinteisiä joulumakuja.

Joulumenu

Annokset tarjoillaan pöytään.

Minimi 20 hlö

Alkuruoka

Kalatartar ja pikkelöityä porkkanaa, punasipulia, savustettua kermaviiliä, tilliä sekä rapeaa mallasleipää

Väliannos

Voissa kypsennettyä ekologista perunaa hauen mädillä, pikkelöityä karviaisenmarjaa sekä ruskistettua voivaahtoa

Pääruoka

Sinapilla glaseerattua jouluporsasta lanttupyreellä, lehtikaalia, kirpeää omenaa sekä haudutettua punakaalia

Jälkiruoka

Haudutettua päärynää, jäädykettä, tummaa suklaakastiketta, paahdettua mantelia sekä kuusenkerkkää

 

2 ruokalajin menu: 35€/henkilö

3 ruokalajin menu: 43€/henkilö

4 ruokalajin menu: 50€/henkilö