HEJMs menyer:

Julbord på HEJM

Vi dukar upp vårt första Julbord med en fantastisk utsikt över Inre Stadsfjärden. På vårt Julbord hittar Ni traditionella julsmaker såsom; sillar, strömmingar, gravad fisk och kött och olika röror.

Vår ekologiska skinka kommer från Skogsjö gård och den kommer griljeras som sig bör och trancheras av kockarna och andra klassiska varmrätter kommer att erbjudas. På den söta delen av Julbordet erbjuds olika kakor, mousser, pudding, småbröd och så klart pepparkakor och julgodis.

23.11-21.12.2019

Måndag – Fredag kl. 16.30 – 19.00, 19.30- 22.00
Lördag kl. 12.00 –14.30 och kl. 16.30- 19.00, 19.30- 22.00
Måndag – Torsdag 44 €
Fredag – Lördag 50€

Välkommen att avnjuta vårt Julbord. 

JulLunch

25.11-20.12.2019
Måndag- Fredag
Kl. 11.00 – 14.30

Dagens husman 11,50€

Julmeny 2 rätters, Jultallrik och Varmrätt 31,50€
Julmeny 3 rätters, Jultallrik, Varmrätt och dessert 37€
Julgrisen, Varmrätt 20€
Julens dessert 7,5€

Som förrätt serveras en plocktallrik med julens smaker såsom sillar, strömming, gravad fisk och röror. Som varmrätt serveras det Ekologisk gris från Skogsjö med klassiska tillbehör.

Julmeny

Serveras till bord.

Minst 20 personer

Förrätt
Fisktartar med inlagd morot, rödlök, rökt gräddfil, dill och krispig maltlimpa

Mellanrätt
Smörkokt ekologisk potatis med gäddrom, inlagda krusbär och brynt smörskum

Varmrätt
Senapsglaserad julgris med kålrotspure, grönkål, syrligt äpple och inkokt rödkål

Efterrätt
Inkokt päron med parfait, mörk chokladsås, rostade mandlar och granskott

2 rätters meny: 35€/pers
3 rätters meny: 43€/pers
4 rätters meny: 50€/pers